계란샐러드 만들기

오늘은 아이와 함께 계란샐러드를 만들어 보았어요.

몇일전 아이가 계란을 정말 좋아해서 샌드위치를 만들려고 해둔 샐러드를 만들기 전에 다 먹어버릴 뻔했답니다.

그래서 아예 처음부터 함께 만들어 보기로 했어요.

계란을 까는 것부터 샐러드를 만들고, 빵에 발라 먹는 것까지 차근차근 해보았답니다.

계란 삶기
계란은 노른자까지 완전히 익을 수 있게 잘 삶아주세요.
껍질 까기
삶은 계란을 찬물에 담가 식혀주고, 아이와 함께 껍질을 까 주세요.
계란 으깨기
- 깐 계란을 볼에 넣고 포크로 으깨도 되고,
- 지퍼백에 넣어 아이가 손으로 조물조물 눌러 으깨게 해도 좋아요.
양념 넣기
으깬 계란에 마요네즈, 소금, 올리고당(또는 대체당)을 조금 넣고 섞어주세요.
엄마의 마무리
어느 정도 섞였으면 엄마가 마지막으로 잘 섞어 마무리해 주세요.
식빵에 올리기아이가 먹고 싶은 만큼 스스로 올려보게 해줘도 좋아요.
샌드위치 자르기(물론 엄마가 대신 잘라줘도 괜찮아요.)
플라스틱 빵칼이 있다면 아이와 함께 잘라보세요.

TIP 딸기잼이나 꿀을 살짝 발라줘도 달달 맛있어요

“요리와 미술이 무슨 관계가 있나요?” 싶으실 수도 있지만, 지금 이 시기의 아이들에게는 오감 활동이 아주 중요해요.

신생아 때부터 손으로 만지고, 냄새 맡고, 느끼고, 맛보는 모든 과정이 아이의 감각 발달에 큰 도움이 된답니다.

요리는 단순한 먹거리 만들기를 넘어서, 아이에게는 하나의 창의적인 놀이이자 감각을 깨우는 시간이에요.

또한 계란껍질을 까는 과정에서 소근육발달과 집중하는 시간도 가질 수 있어요!

또한 엄마와 함께 요리를 해 나가는 과정에서 엄마를 도와주고 있고 엄마가 하는 일을 나도 할 수 있다는 성취감과 자신감, 집안에서 나도 구성원으로서 무언가를 함께 해나간다는 소속감도 생긴답니다^^

깜콩이의 콕집콕